参考文献：
2、牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中*或血液感染。专家建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。
*金：区间震荡反弹上行
一个地方有一个地方的文化根